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Ricetta Tiramisù Ai Cantucci e cioccolato croccante

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Ricetta Tiramisù Ai Cantucci e cioccolato croccante Empty Ricetta Tiramisù Ai Cantucci e cioccolato croccante

Ven Gen 15 2010, 21:01
Ingredienti

250 ml di panna + 1 cucchiaio di zucchero al velo
250 gr. mascarpone
1/2 bicchiere di strega
1/2 bicchiere di acqua
1 tazzina di caffè amaro
1 confezione i cantucci
200 gr. cioccolato fondente


Preparazione

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato insieme a mezzo bicchiere d'acqua.
Montate la panna e infine aggiungete lo zucchero al velo. Unite il mascarpone, amalgamate bene e poi unite il caffè freddo.
Diluite la strega insieme a mezzo bicchiere d'acqua e bagnate i cantucci.Disponete dentro una terrina, senza lasciare spazi, e versate il cioccolato fuso. Coprite con la crema al mascarpone e coprite con le briociole di cantucci.
Lasciate riposare nel frigo per almeno tre ore e poi servite.
Fonte:
Web
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